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丛明华教授推出的这个膳食营养自测小程序,90%的人都在用!

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9776 0 营养课堂小助手 发表于 2019-7-3 18:06:25 |

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本帖最后由 营养课堂小助手 于 2019-7-9 15:34 编辑 2 _6 w! [! A" f% ~8 ~# J" y
1 [3 _. {; J+ O5 q  ~
消瘦.png
! [, t1 e" U, g7 v% Q7 j2 \* |
一些重病患者在无法进食或食欲不振的情况下,最关心的就是怎么维持体重。当患者身体消瘦虚弱,免疫力下降,身体耐受度降低。在治疗和药物的刺激下,身体状态岌岌可危。经常会有用户来问,重病患者都有哪些补充营养的方式呢?
- y  n& Z) t) h8 p7 L! M1 `  O3 R; r, z
/ 患者病例 /
' r- H+ Q- r& K6 W$ ~( k  D
病例一:
家中老人90岁了,现在没有食欲吃东西,想要输营养液,但是担心有风险。老人以前身体一直很好,2月份摔了一跤,小腿轻伤没有动筋骨。一直卧床,心情也不太好,吃不了多少东西,消瘦了很多。家在农村,年纪大了住院不便,想在家里输液,自己配制营养液。' {- _& t7 A5 x0 b8 T5 A

9 N% @( v6 D0 L# x% A病例二:肿瘤患者化疗期间,食欲不振,不想吃饭。基础营养不能保证,免疫力下降,身体耐受程度下降,导致治疗效果不理想。
! R* [3 Z2 A7 I& Y6 y$ [4 W9 O% O  `5 N- C- F. A% e0 L4 O5 O7 ]
分析:肿瘤患者在放化疗期间,经常会忽略自身的营养需求。当一些患者食欲下降吃不下饭的时候,日常营养需求就不能满足,直接就会导致体重下降。而当一些患者经常忌口富含蛋白质的食物,也会严重影响身体的营养摄入,身体消瘦也增加了肿瘤复发的危险几率。
, Z* m( j$ e/ f/ O+ ?4 L
5 B; A( N7 b/ b$ @
* ], D: r) W" j
根据结合以上两个案例,来为大家再次重申一下营养治疗的重要性。另外,也给大家再次普及一下营养补充知识。有不了解的患者及家属可以来学习下,营养治疗是患者保证治疗效果和延长生存时间的基础。' a! P9 O( H$ v+ R% `2 \+ l

. V% I8 u% Q/ m5 [5 l  C+ u  {肿瘤患者如何合理补充身体营养,保持体重呢?
" |" Q3 |/ w0 @' ~, V6 W; ]% n' a2 @* I. M$ t% J
一、测一测你的营养是否达标
% J0 g) v4 \5 w6 F$ l9 _4 @
首先,测一测饮食状态:根据你的膳食情况测一测饮食营养是否充足。/ j/ ?1 }$ |; |9 @- v
9 X' b# j! Q% V) _/ i5 S# G  n
注:丛明华教授结合多年临床医疗实验基础和专业的医疗知识,推出“每日膳食营养自测”小程序
  I5 a: F7 w" ?. i2 X9 m  Y
- T" M4 M1 s* W: C具体饮食状态及治疗建议如下图所示(查看图片时可参照以下文字):
( ^' l2 W# P$ D  ^' @- n' G/ D2 W检测结果一:1分.以清流食为主,无肉,缺油。
5 K% f' N4 C# o$ g7 X实际摄入量(kcal)< 300。占正常需求的百分比低于25%。
; l2 [8 w$ l( b" t治疗建议:。请选择部分或完全肠内/肠外营养
5 A8 Z( C1 c+ I) R* _' a
3 C; j8 T3 O  u5 S检测结果二:2分.三餐半流食,无肉、缺油。0 D8 j' d7 ]) k! D/ ]
实际摄入量(kcal)300-600。占正常需求的百分比25%-50%。' q. Z# |! p7 _
治疗建议:。请选择部分或完全鼻饲营养(如高能量、高蛋白鼻饲),或考虑# ]' w! }8 \6 {6 G7 p+ l
肠外营养。8 K# {: e( F7 r+ b- W" p3 q, Q0 o

( d4 C- u9 K$ `( b  n检测结果三:3分.
一餐正餐,两餐半流食,基本无肉,少油。
( |& i: M% M' u  j0 L0 Y实际摄入量(kcal)600-900。占正常需求的百分比50%-75%。6 j9 u" Z% @9 ~
治疗建议:。请选择口服补充营养(如高能量、高蛋白的口服营养补充剂)。
& c& L2 n3 ]5 Y+ V1 d% f/ o' V# `) C* M3 o. m
检测结果四:4分。两餐正常,一餐少流食、少肉,少油。
4 c; ~$ `' O/ @, s+ q实际摄入量(kcal)900-1200。占正常需求的百分比75%-100%。
4 d$ e! ?/ ], q1 ?. k0 N治疗建议:请选择富含能量和蛋白质的食物,可考虑口服营养液补充剂。* ~: E- D1 w) V
5 C, W7 V8 h0 t% o+ x5 }( {
检测结果五:5分。三餐正常餐,主食、肉蛋、油脂充足。" C* F2 C9 z3 v
实际摄入量(kcal)1200-1500。占正常需求的百分比≥100%。/ e) n6 m% c0 t4 L3 f
治疗建议:请根据您的需求调整(如:改变食物物理性状)。
! M' c2 Z* w4 x0 `! C* b& G9 n2 T: ~, L. E" N5 X; e# l
22.png
; g  W: ?6 P. P# d! p5 s# P& V
二、选择合适的口服营养补充
/ G4 J& e, ~2 @% G
) e* J& w% v: i- T1 E5 n
1.高能量密度:减少体重丢失,满足肿瘤患者能量补充$ J# s0 G) R# ]% E4 l! B8 S  E

- g0 @& {% B6 G* z6 Z2.高蛋白:促进细胞与组织的修复1 L. v; H0 ]  V* y6 _3 R  n. C
- P. b. c# [$ F
3.高脂肪&低碳水化合物:给患者提供能量,但不促进肿瘤生长
! Z! {- Q6 x* P9 z8 `6 \4 o, b6 ^( {8 h% d$ a8 _9 B$ ?
4.富含鱼油中的EPA 2g EPA/天:
7 @! l) t7 O$ O; @5 o
防止体重减轻和肌肉损耗
3 T1 D7 l6 r( K" [# ~+ x增强免疫力
  x3 M% R, R* D改善癌症恶液质等虚弱状态
+ G. U1 m% Y2 d5 ]提高生活质量9 \3 p% h5 D& B" W1 _5 s* z
提高肿瘤治疗效率
3 \- I2 p# c. T. g- }4 L: z( ~. V' {/ Z) M# c1 [8 t6 v4 N
5.膳食纤维,含有益生元纤维:有助于肠道健康7 j& R" K2 [2 s! S, G
, U$ r4 b% u1 U1 U6 }' N
6.维生素、微量元素:弥补因放化疗引起的食欲不振而导致的维生素缺乏+ n; X  J0 L$ w& N2 z# h
1 [0 D* j) V, K$ ]( g( E
33.png
上方为图片,请点击图片放大观看

3 ]7 X4 P6 P% U" T/ h三、口服营养补充ONS 3+3方案! X0 J6 a0 d; M& _. G$ h
  d& H  b( L( X  Y9 {
ONS每日目标400-600ml,每次200ml,每日2-3次,小口慢饮
/ f% a& E9 I& n' J& t早餐7:00 - ONS 09:301 p! w7 y, t6 \5 S
正餐12:00 - ONS 15:00* R% r/ h2 p6 i
晚餐18:30 - ONS 21:30, M' F' V' F. b9 m& D9 d6 t
/ a1 j( r$ L2 ~( |' p, N( g
口服营养补充是肿瘤患者最常用,也是最实用的营养治疗方法。在优化饮食的基础上,联合口服营养制剂补充营养,将帮助您更加轻松有效的恢复身体健康。
6 ~+ K4 M5 |+ k2 }; u0 j
+ B! Z+ V* U; {3 Q+ W* z/ B, p# ]* L

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