山药薏米芡实粥的做法 , Z, {' _$ I5 N7 N% t4 l8 C! _
1.芡实提前一天用清水泡发
2 {! S. V" n& Z/ O6 s* g* C2.薏米和大米提前泡发一个小时
3 i; b# o4 C, t3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里3 f; G& V; I+ U U3 z
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
8 v9 o6 |# J7 f( C5.电饭煲摁下粥键即可 J9 V) ^% g0 d! \& p6 I
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
' i5 T, I; c8 d7 H `2 _+ J, t: `- f小贴士
- q. ?2 A5 u6 p芡实薏米山药粥的功效:# C5 O9 N3 q% K- ~# ?
一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
0 Y7 s0 w5 }% h& _8 P二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
\; k! L- H. k% D* z- U c% z% f; |3 I三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。$ k0 @7 p9 G1 \% Y$ h! x
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |