山药薏米芡实粥的做法
7 _& k; K. @; Y( \) G1 w1.芡实提前一天用清水泡发
+ \ f z/ j9 z2 K+ @' k7 W2.薏米和大米提前泡发一个小时
- c6 J3 W) T0 K V3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里' E8 S6 M6 d/ j' K# S4 ^
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水. H, ?9 A4 z" Y# Y6 g# q& b
5.电饭煲摁下粥键即可8 E8 k( u& v5 H+ |& s4 m' B8 z1 U
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
' N" J$ X/ Q2 b5 j5 h$ u& `小贴士
, m' P& l @. A芡实薏米山药粥的功效:
# a' ]1 o3 }) ^0 y: d) Q一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
$ S3 D- \7 t# t- i9 Q9 w' d二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。) T% F# u# w; P) _$ ^8 ~" `
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
: j' ~) Y1 H# E x0 @4 _四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |